餐廳廚房油煙凈化器規(guī)格

餐廳廚房油煙凈化器規(guī)格

餐廳廚房油煙凈化器的規(guī)格因品牌、型號及設(shè)計差異而有所不同，但通常包括以下幾個方面：

一、基本規(guī)格參數(shù)

1. 處理風量：
- 處理風量是衡量油煙凈化器性能的重要指標，單位通常為m3/h（立方米每小時）。根據(jù)廚房面積和油煙產(chǎn)生量，處理風量有所不同。一般而言，小型廚房可能需要1000-1500m3/h的處理風量，中型廚房可能需要1500-2000m3/h，而大型或高油煙產(chǎn)生的廚房（如火鍋店、中式餐館）則需要≥2000m3/h的處理風量。

2. 功率：
- 油煙凈化器的功率范圍較廣，通常在450-900W之間，具體取決于設(shè)備的設(shè)計和處理能力。

3. 重量：
- 油煙凈化器的重量也因型號和設(shè)計而異，一般在50kg至305kg之間。

4. 外形尺寸：
- 外形尺寸包括長、寬、高，具體數(shù)值因產(chǎn)品而異，例如650*860*630mm至1240*900*750mm等。

5. 進出風口尺寸：
- 進出風口尺寸也根據(jù)設(shè)備型號和設(shè)計有所不同，常見的尺寸范圍如380*365mm至580*1360mm。

二、其他重要規(guī)格

1. 凈化效率：
- 凈化效率是衡量油煙凈化器凈化效果的關(guān)鍵指標，一般應達到95%以上，部分高端設(shè)備甚至可達99%以上。這確保了油煙在排放前得到有效凈化，符合環(huán)保要求。

2. 材料：
- 油煙凈化器通常采用耐腐蝕材料制成，以延長設(shè)備使用壽命。部分設(shè)備還采用特殊設(shè)計，如高低壓二級分離式設(shè)計、串極式多元組合凈化單元等，以提高凈化效率和穩(wěn)定性。

3. 安全性能：
- 設(shè)備應具備過載保護、缺相保護、漏電保護等功能，以確保設(shè)備在運行過程中的安全性。同時，設(shè)備的設(shè)計也應便于維修和保養(yǎng)，如采用分體抽屜式設(shè)計等。

三、安裝與使用

1. 安裝方式：
- 油煙凈化器通常有室內(nèi)和室外兩種安裝方式，可根據(jù)實際情況選擇。室外安裝時，還需考慮低空排放和高空排放的不同需求。

2. 預留空間：
- 安裝油煙凈化器時，應預留足夠的檢修空間，以便于日后的維修和保養(yǎng)。同時，設(shè)備上方應安裝防雨裝置以增加使用壽命。

四、價格范圍

油煙凈化器的價格因品牌、型號、規(guī)格及性能差異而有所不同。一般來說，市場上商用油煙凈化器的價格從數(shù)千元到數(shù)萬元不等。具體價格還需根據(jù)實際需求和市場情況來確定。

綜上所述，餐廳廚房油煙凈化器的規(guī)格涉及多個方面，包括處理風量、功率、重量、外形尺寸、進出風口尺寸等基本參數(shù)，以及凈化效率、材料、安全性能等關(guān)鍵指標。在選擇油煙凈化器時，應根據(jù)廚房的實際情況和需求來綜合考慮這些因素。

小餐廳飯館用多大風量的低空油煙凈化器？

小餐廳飯館一般建議使用400012000風量的低空油煙凈化器。這一建議主要基于小餐廳飯館的油煙產(chǎn)生量和排放需求，具體分析如下：

綜上所述，小餐廳飯館在選擇低空油煙凈化器時，建議優(yōu)先考慮400012000風量的產(chǎn)品，以確保油煙排放的合規(guī)性和經(jīng)濟性。

油煙凈化器型號有哪些

油煙凈化器是最常見的廚具設(shè)備，安裝中應注意許多方面。那樣，油煙凈化器型號都有哪些呢?油煙凈化器應用應該注意什么呢?
油煙凈化器型號有什么
主要包括KL-D-K40、KL-D-K60、KL-D-K80、KL-D-K100、KL-D-K120、KL-D-K160、KL-D-K200、KL-D-K240、KL-D-K320、KL-D-K400、KL-D-K480、KL-D-K640等幾種型號。而每一種對應的外形尺寸是不一樣的，比如KL-D-K40的外形尺寸是565mm乘850mm乘690mm，額定功率為200。
油煙凈化器使用規(guī)范
1、油煙凈化器在使用時，先要運行逐漸功能鍵，隨后直到它運行后再將爐灶給點燃。那樣提早在設(shè)備中產(chǎn)生空氣中的流通性，才能把油煙與然料有機廢氣給成功排出來。如果一開始就將爐灶給點燃得話，那樣便會對管路的流通性，而油煙也可能不能及時被排出來。
2、餐廳廚房在開展煎、炒、炸等烹制點燃情況下，一定要留住照護好油煙凈化器，避免烹制環(huán)節(jié)中，火花吸進到油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)，將內(nèi)部結(jié)構(gòu)零部件給毀壞，也可以有效防止發(fā)生火災事故等安全生產(chǎn)事故。
3、應用髙壓廚具時，在開啟閘閥時必須先將油煙凈化器給關(guān)掉上，防止噴涌物被這個吸入機身。由于噴涌物一旦被吸入進來，油煙凈化器將無法正常使用，會有各種各樣常見故障。此外，當油煙凈化器在運行中，不要把手伸入出風口位置試排風量大小，因為他們手很容易被傷到。
4、油煙凈化器平時不怎么使用時，需在它開關(guān)電源給關(guān)掉，然后把電源插頭拔祛除，這樣既能節(jié)約用電量，還可以有效增加它的使用期。
文章總結(jié)：以上就是油煙凈化器型號有什么及其油煙凈化器應用應該注意什么的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫助到大家。想要了解更多相關(guān)知識，盡請關(guān)心油煙小常識。

餐飲行業(yè)廚房一般要用多少風量的油煙凈化器？

油煙機的風量有4000立方米每小時、6K、8K、10K、12K、20K等，要多大風量是根據(jù)新潔環(huán)保公司實際考察來判斷，他們會給一套比較合理的方案，不會導致選小或者選大導致浪費。一般艾益佳油煙凈化器的風量就能滿足，而且凈化率高，好清洗，使用后期保養(yǎng)比較容易。餐飲行業(yè)現(xiàn)在環(huán)評要求還比較高，找專業(yè)的公司還是比較放心

油煙凈化器參數(shù)有哪些

摘要：廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。油煙凈化器的參數(shù)指標主要有風機風量指標、凈化效率指標、能效比指標、安全性指標等。油煙凈化器的標準根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。下面詳細為大家介紹油煙凈化器標準和參數(shù)的相關(guān)知識，一起來了解一下吧。油煙凈化器的功率
其實廚房油煙凈化器算是一種大功率電器，他的工作原理是，油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
油煙凈化器參數(shù)有哪些
1、風機風量指標
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內(nèi)空氣達到一定的換氣次數(shù)，即要求空氣凈化器內(nèi)置的風機有一定的風量。高效的凈化效果來自于強勁的循環(huán)風量，特別是帶有風機的空氣凈化器，要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環(huán)，而電機是空氣循環(huán)系統(tǒng)的心臟。標準要求凈化機第1小時需要將整個房間內(nèi)空氣過濾5次以上，平均每12分鐘需過濾一次，風量過小，有害物質(zhì)不能充分被分解；風量過大，顯然是浪費。因此，一般情況下，對于一個房屋高度為3m，面積在20m2左右的房間，最好選購一個風量在60m3/h左右的空氣凈化器。這樣才能達到真正的凈化效果。
2、凈化效率指標
凈化效率（CADR）值國家標準評價油煙凈化器技術(shù)參數(shù)空氣凈化器性能的主要指標，數(shù)值越高，則表示空氣凈化器的潔凈空氣輸出比率越大，凈化器的凈化效率越高。消費者在選購空氣凈化器，一定要看凈化效率數(shù)值大小，普通需求的消費者應選擇CADR值在120以上的產(chǎn)品，凈化效率數(shù)值越高，則表示凈化機的凈化效能越高，如對室內(nèi)空氣質(zhì)量有較高要求，則需要選擇凈化效率值在200以上的產(chǎn)品。
3、能效比指標
能效比是國家空氣凈化器標準中衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標，數(shù)值越高，代表空氣凈化器越節(jié)能，這一指標符合綠色環(huán)保理念。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數(shù)值應當大于3.5。但是注意選擇的凈化器是否有風機，因為帶風機的空氣凈化器凈化效率比較高，同時由于需要消耗能源，能效比相對沒有安裝風機的凈化器要高一些。
4、安全性指標
除了一般家用電器的安全性指標以外，空氣凈化器的一個重要安全性指標是臭氧安全指標，臭氧已經(jīng)被證明在室內(nèi)空氣環(huán)境中與健康危害的相關(guān)性，其濃度受到嚴格的限制并且制定了嚴格的測試方法。一些采用了靜電凈化、紫外燈消毒和負離子發(fā)生器的空氣凈化器可能在工作時產(chǎn)生臭氧，如果臭氧指標被控制在安全的范圍內(nèi)，是可以被接受的。
環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標準：
第一條：飲食、娛樂、服務業(yè)的選址必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置防止污染的設(shè)施，保護周邊的生活環(huán)境，上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營，必須遵守國家法律、法規(guī)和標準，防止環(huán)境污染。
第二條：飲食業(yè)必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條：新建，改建，擴建，轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務業(yè)有設(shè)計污染項目的，應按照環(huán)境保護法，向當?shù)丨h(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。
規(guī)范標準規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mg/m_，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。
油煙凈化器標準
有些人會說，我裝油煙凈化器了啊，但是，你裝的油煙凈化器符合環(huán)保要求嗎？油煙凈化器怎樣才算達標？快來看看環(huán)保執(zhí)法人員列出的4條注意事項：
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風量，一個基準灶頭應達到2000m_/h風量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外，判斷油煙凈化器是否達標有專業(yè)的檢測機構(gòu)，但是，想通過檢測達標，就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器，所以，餐飲業(yè)戶對油煙凈化設(shè)備的選購是不可疏忽的。