油煙凈化器為什么火災(zāi)

油煙凈化器為什么火災(zāi)

油煙凈化器發(fā)生火災(zāi)的原因主要有以下幾點(diǎn)：

一、設(shè)備維護(hù)不當(dāng)

1. 長期未清洗：油煙凈化器，尤其是靜電油煙凈化器，在長期使用過程中，油容易積聚在電極板上。如果長時(shí)間不進(jìn)行清洗，油垢會(huì)越積越厚，不僅會(huì)堵塞管道，還可能導(dǎo)致誤放電和火花，從而引發(fā)火災(zāi)。
2. 油控閥堵塞：在安裝油煙凈化器時(shí)，底部通常會(huì)安裝一個(gè)油控閥。如果油控閥不定期清潔，會(huì)造成堵塞，導(dǎo)致油煙不能及時(shí)排出，管道內(nèi)溫度過高，進(jìn)而可能引發(fā)火災(zāi)。

二、設(shè)備安裝問題

1. 位置不當(dāng)：油煙凈化器如果安裝位置不正確，過于靠近爐子，烹飪過程中的火焰可能會(huì)被吸入油煙凈化器內(nèi)部，從而引發(fā)火災(zāi)。

三、設(shè)備本身質(zhì)量問題

1. 電源問題：油煙凈化器的電源是重要組件，需要特殊設(shè)計(jì)。如果制造商使用質(zhì)量較差的電源設(shè)備，可能導(dǎo)致電源短路或運(yùn)行不穩(wěn)定，進(jìn)而引發(fā)火災(zāi)。
2. 安全設(shè)計(jì)不足：一些油煙凈化器可能缺乏必要的安全保護(hù)措施，如滅弧保護(hù)、放電保護(hù)等，無法有效避免火災(zāi)的發(fā)生。

四、環(huán)境因素

1. 廚房環(huán)境：廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、廢氣、有機(jī)物濃度較高。如果不通風(fēng)，當(dāng)達(dá)到有機(jī)物的燃燒極限時(shí)，電極放電可能引發(fā)火災(zāi)。

預(yù)防措施

1. 定期清洗：定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗，特別是電極板和油控閥部分，確保設(shè)備內(nèi)部無油垢積聚。
2. 正確安裝：確保油煙凈化器安裝在遠(yuǎn)離火源的位置，避免火焰被吸入設(shè)備內(nèi)部。
3. 選擇高質(zhì)量產(chǎn)品：購買油煙凈化器時(shí)，選擇具有多種保護(hù)功能、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，避免使用劣質(zhì)產(chǎn)品。
4. 加強(qiáng)通風(fēng)：保持廚房通風(fēng)良好，降低油煙、廢氣、有機(jī)物濃度，減少火災(zāi)隱患。
5. 定期檢查：定期對(duì)油煙凈化器進(jìn)行消防檢查，確保其處于良好狀態(tài)。

綜上所述，油煙凈化器發(fā)生火災(zāi)的原因主要包括設(shè)備維護(hù)不當(dāng)、安裝問題、設(shè)備本身質(zhì)量問題以及環(huán)境因素等。通過采取相應(yīng)的預(yù)防措施，可以有效降低火災(zāi)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

為什么經(jīng)常清洗油煙管道還會(huì)著火

1）油煙管道復(fù)雜, 難以徹底清理：油煙管道的布局既長又曲折，大部份彎而細(xì)的管道都無法清理，依然積聚油垢，存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患；
2）凈化系統(tǒng)的除油效率低：如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右，油垢依然會(huì)大量積聚，無法根除火災(zāi)隱患；如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞，其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)更大；
3）凈化系統(tǒng)的效果不持久：靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高（90%以上），但隨著使用一段時(shí)間，其效率迅速下降；
4）凈化系統(tǒng)本身存在火災(zāi)隱患：靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作，有漏電的隱患；此外，當(dāng)電極板積聚大量的油煙，造成進(jìn)一步的火災(zāi)隱患；
5）積聚油煙的抽風(fēng)機(jī)短路，引發(fā)火災(zāi)。
6）自燃：烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃, 并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢擴(kuò)大；
7）空氣在管道內(nèi)流動(dòng)產(chǎn)生靜電，使積聚的油煙著火。

油煙凈化器不清洗會(huì)造成哪些危害？

油煙凈化器的設(shè)計(jì)初衷是為了去除油煙，改善廚房空氣質(zhì)量。然而，若不進(jìn)行定期清洗，凈化器內(nèi)部會(huì)積累大量油煙殘留，導(dǎo)致凈化功能減弱，油煙排放量增加，使廚房變得更為油膩和污濁。在極端情況下，這可能導(dǎo)致凈化器過熱甚至引發(fā)火災(zāi)，危及廚房安全。

當(dāng)油煙凈化器內(nèi)部積滿油污時(shí)，其凈化效果會(huì)大幅下降，無法有效去除油煙，最終導(dǎo)致環(huán)境污染，甚至可能引起周圍居民的投訴。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對(duì)于未正常使用油煙凈化設(shè)施或排放油煙超標(biāo)的情況，縣級(jí)以上地方政府有權(quán)責(zé)令改正并處以罰款，若拒不改正，則可能面臨停業(yè)整頓的處罰。

油煙凈化器失效后，廚房內(nèi)煙霧彌漫，油煙沉積，不僅影響廚房清潔，還可能產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。油煙中含有的醛類物質(zhì)具有刺激性和毒性，對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。長期暴露于油煙環(huán)境中，廚房工作人員可能會(huì)遭受呼吸系統(tǒng)疾病、皮膚問題甚至癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

由此可見，定期清潔和維護(hù)油煙凈化器至關(guān)重要。這不僅能確保廚房空氣清新，還能保障廚房工作人員的健康安全。定期的清潔和維護(hù)工作是保護(hù)廚房環(huán)境、提升廚房工作效率的有效手段。

不清洗油煙凈化器會(huì)帶來什么后果？

長期未清洗 / 容易誘發(fā)火災(zāi)
也許許多人認(rèn)為，油煙凈化器就是一個(gè)箱子，平時(shí)不需要清洗。其實(shí)不然，新聞報(bào)道某酒店因油煙凈化器引起的火災(zāi)還是很多的，其中沒有定期清洗油煙凈化器就是元兇之一。
我們都知道，油污是引燃火源的火種之一，油煙凈化器長期使用設(shè)備內(nèi)部聚集大量油污，廚房一般溫度比較高，也是容易出現(xiàn)靜電摩擦火花。如果油煙凈化器里的油污接觸到火花或者溫度太高產(chǎn)生明火，這就很容易引起火災(zāi)。
油垢堆積 / 增加電力成本和清洗難度
由于油污長時(shí)間的堆積，油煙凈化器內(nèi)部會(huì)吸附大量的灰塵、油垢，從而導(dǎo)致電場的吸附能力減弱，然后油煙凈化器的凈化效率自然而然降低。另外，油煙凈化器不清洗會(huì)使其消耗更大電量，增加電力成本。油煙凈化器長期堆積和殘留會(huì)給后續(xù)的清洗增加難度。
政策規(guī)范 / 針對(duì)油煙不達(dá)標(biāo)企業(yè)處罰
長期未及時(shí)進(jìn)行清洗，遇到餐飲油煙整治檢查時(shí)，可能會(huì)受到現(xiàn)金處罰以及相關(guān)行政處罰。
為了防止餐飲業(yè)造成的環(huán)境污染，全國多個(gè)城市陸續(xù)發(fā)布《XX市餐飲業(yè)環(huán)境污染防治管理辦法》。
未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施、超標(biāo)排放油煙污染物的，將責(zé)令改正，處以1萬元以上5萬元以下罰款；拒不改正的，責(zé)令停止整治。
因此，油煙凈化設(shè)施，一定要定期清洗、維護(hù)。

使用油煙凈化器一段時(shí)間后，會(huì)出現(xiàn)什么問題?

1、不清洗容易發(fā)生火災(zāi)

我們經(jīng)?？吹交馂?zāi)事故的報(bào)道，其中大部分是由于對(duì)廚房煙霧的不當(dāng)處理、油污過多，以及當(dāng)我們觸碰火花時(shí)容易著火，造成事故。因此，有必要定期清洗油煙競爭者，以減少火災(zāi)的發(fā)生。

2.降低凈化效率

如果靜電油煙凈化器長時(shí)間不清洗，凈化率會(huì)大大降低，凈化效果根本無法達(dá)到，大量的灰塵和油附著在電場上，電場的吸附能力會(huì)減弱，凈化率會(huì)越來越差，不符合環(huán)保的要求。[圖片]3.大量用電量

靜電油煙凈化器采用吸附原理處理油煙。如果油煙凈化器的電場長期被污垢堵塞，機(jī)器的運(yùn)行將消耗更多的電能，從而增加能耗。

4.使清潔變得困難

當(dāng)油煙凈化器長時(shí)間不清潔時(shí)，油污的積累越來越厚，清洗起來就更困難了！

廚房油煙凈化器是專門為烹調(diào)和食品加工中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化而設(shè)計(jì)的一種設(shè)備。廚房油煙凈化器主要用于凈化和處理廚房低空油煙，給每個(gè)人一個(gè)健康的生活環(huán)境。

同時(shí)，我們還應(yīng)考慮產(chǎn)品與市場的適用性，即規(guī)格和品種的多樣性，適合不同廚房爐灶的排氣量和占地面積，以滿足不同的要求，目前使用凈化器是高壓靜電的工作原理。