安裝油煙凈化器執(zhí)法工作

安裝油煙凈化器執(zhí)法工作

安裝油煙凈化器的執(zhí)法工作主要涉及以下幾個(gè)方面：

一、工作背景與目的

隨著城市化進(jìn)程的加快，餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展帶來了油煙污染問題，對(duì)空氣質(zhì)量和居民生活環(huán)境造成了一定影響。因此，各地政府及執(zhí)法部門高度重視餐飲油煙污染治理工作，通過安裝油煙凈化器等措施，規(guī)范餐飲油煙排放行為，提升大氣污染防治精細(xì)化管理水平，全力改善空氣環(huán)境質(zhì)量。

二、主要工作內(nèi)容

1. 宣傳教育與引導(dǎo)
- 執(zhí)法部門通過多種形式向餐飲業(yè)主宣傳油煙治理工作的重要性和相關(guān)政策法規(guī)，提高業(yè)主的環(huán)保意識(shí)和法律意識(shí)。
- 強(qiáng)調(diào)油煙凈化器安裝使用的必要性和好處，引導(dǎo)餐飲業(yè)主主動(dòng)配合執(zhí)法工作。

2. 排查摸底與登記
- 對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲門店進(jìn)行全面排查，摸清油煙凈化器的安裝使用情況，建立詳細(xì)的登記臺(tái)賬。
- 對(duì)未安裝或安裝不規(guī)范的餐飲門店進(jìn)行重點(diǎn)標(biāo)注，為后續(xù)整改工作提供依據(jù)。

3. 督促整改與執(zhí)法
- 對(duì)未安裝油煙凈化器的餐飲門店，執(zhí)法部門會(huì)下發(fā)《責(zé)令改正通知書》，要求其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成安裝。
- 對(duì)已安裝但使用不規(guī)范或效果不佳的油煙凈化器，督促餐飲業(yè)主進(jìn)行整改，確保油煙凈化器正常運(yùn)行。
- 對(duì)逾期未整改或拒不整改的餐飲門店，依法予以處罰，包括罰款、停業(yè)整頓等措施。

4. 監(jiān)督檢查與評(píng)估
- 執(zhí)法部門定期對(duì)已安裝油煙凈化器的餐飲門店進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保油煙凈化器正常運(yùn)行并發(fā)揮有效作用。
- 對(duì)整改情況進(jìn)行評(píng)估驗(yàn)收，對(duì)整改不到位的餐飲門店繼續(xù)督促整改直至達(dá)標(biāo)。

三、工作成效與展望

通過一系列執(zhí)法工作的開展，餐飲油煙污染治理取得了顯著成效。例如，某些地區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的油煙凈化設(shè)施安裝率大幅提升，油煙污染問題得到有效遏制。同時(shí)，執(zhí)法工作也促進(jìn)了餐飲行業(yè)的綠色發(fā)展，提升了城市的整體環(huán)境質(zhì)量。

展望未來，執(zhí)法部門將繼續(xù)加大餐飲油煙污染治理力度，推動(dòng)油煙凈化器的普及和規(guī)范化使用。同時(shí)，加強(qiáng)與其他部門的協(xié)作配合，形成工作合力，共同推進(jìn)大氣污染防治工作向縱深發(fā)展。此外，還將注重技術(shù)創(chuàng)新和科學(xué)管理手段的運(yùn)用，提高執(zhí)法效率和監(jiān)管水平，為人民群眾營(yíng)造更加宜居的生活環(huán)境。

油煙凈化器歸哪個(gè)部門管理

油煙凈化器是一種專門用于處理油煙廢氣的裝置，廣泛應(yīng)用于廚房油煙的凈化治理，以及賓館、飯館、酒家、餐廳等餐飲場(chǎng)所，也適用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等環(huán)境，尤其是在食品油炸、烹任加工行業(yè)，油濺熱處理車間，油霧潤(rùn)滑車間，工件焊接車間，以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

在中國(guó)，油煙凈化器的管理涉及多個(gè)政府部門。環(huán)保局負(fù)責(zé)監(jiān)督整個(gè)環(huán)境保護(hù)工作，包括油煙凈化器的使用和排放標(biāo)準(zhǔn)。食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)注餐飲業(yè)的食品安全和衛(wèi)生，確保油煙凈化器的使用不會(huì)對(duì)食品造成污染。城市管理行政執(zhí)法局則主要負(fù)責(zé)城市管理，包括餐飲業(yè)的油煙排放治理。工商局則對(duì)餐飲業(yè)的市場(chǎng)行為進(jìn)行監(jiān)管，確保油煙凈化器的使用符合法律法規(guī)。

這些部門共同協(xié)作，確保油煙凈化器的正確使用和管理，為公眾提供清潔的空氣環(huán)境。環(huán)保局制定了嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，食品藥品監(jiān)督管理局則確保餐飲業(yè)符合食品安全和衛(wèi)生要求，城市管理行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)監(jiān)管油煙排放，而工商局則確保餐飲業(yè)的市場(chǎng)行為符合法律法規(guī)。

因此，油煙凈化器的管理是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要各部門的密切配合。環(huán)保局通過制定和執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)，確保油煙凈化器的使用符合環(huán)保要求；食品藥品監(jiān)督管理局則關(guān)注食品安全和衛(wèi)生，確保油煙凈化器不會(huì)對(duì)食品造成污染；城市管理行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)監(jiān)管油煙排放，確保不擾民；工商局則確保餐飲業(yè)的市場(chǎng)行為符合法律法規(guī)。

綜上所述，油煙凈化器的管理不僅涉及環(huán)保局、食品藥品監(jiān)督管理局、城市管理行政執(zhí)法局、工商局等多個(gè)部門，還需要這些部門之間的協(xié)作和配合，共同維護(hù)清潔的空氣環(huán)境和公眾健康。

開展餐飲油煙治理工作 經(jīng)驗(yàn)做法有哪些

1、首先要制定油煙治理工作方案。各個(gè)城市要能根據(jù)地方特點(diǎn)，研究制定出一套切實(shí)可行的油煙治理工作方案
2、成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多，權(quán)責(zé)交叉明顯，如環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、城市管理部門、安監(jiān)部門、質(zhì)監(jiān)部門等等。
3、嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)懲辦法。如按時(shí)按要求安裝并投入使用油煙凈化設(shè)施的商戶，當(dāng)?shù)貭款^部門兌現(xiàn)補(bǔ)助。
4、經(jīng)費(fèi)保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項(xiàng)涉及商戶群體大、參與部門多、設(shè)備采購(gòu)耗費(fèi)大的工作
5、做好群眾溝通工作。老百姓對(duì)油煙污染問題的意識(shí)淡薄，觀念不強(qiáng)，是油煙工作推進(jìn)困難的主要根源。
6、掌握油煙治理技術(shù)。開展此項(xiàng)工作的有關(guān)技術(shù)和工作人員，一定要熟悉油煙治理的核心技術(shù)，熟練掌握油煙治理方式、設(shè)備操作運(yùn)行等各個(gè)環(huán)節(jié)。

首先要制定油煙治理工作方案。各個(gè)城市要能根據(jù)地方特點(diǎn)，研究制定出一套切實(shí)可行的油煙治理工作方案。方案主要包含治理方式，如要求餐飲商戶安裝油煙凈化器等措施；治理目標(biāo)，城區(qū)凈化設(shè)施安裝率能達(dá)到多少比例；當(dāng)?shù)卣绾喂膭?lì)商戶開展治理工作，如兌現(xiàn)凈化設(shè)施安裝補(bǔ)助等內(nèi)容。
成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多，權(quán)責(zé)交叉明顯，如環(huán)保部門、食品藥品監(jiān)督管理部門、城市管理部門、安監(jiān)部門、質(zhì)監(jiān)部門等等。因此，要讓工作順利開展，各個(gè)部門不互相推諉，成立聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍是十分有必要的，聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍由各個(gè)部門的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或部門直接負(fù)責(zé)。
嚴(yán)格實(shí)施獎(jiǎng)懲辦法。如按時(shí)按要求安裝并投入使用油煙凈化設(shè)施的商戶，當(dāng)?shù)貭款^部門兌現(xiàn)補(bǔ)助。不能按要求處理油煙，造成污染或不良影響的，依法責(zé)令整改或予以取締。
經(jīng)費(fèi)保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項(xiàng)涉及商戶群體大、參與部門多、設(shè)備采購(gòu)耗費(fèi)大的工作，財(cái)政部門一定要綜合考量，投入適當(dāng)足額的經(jīng)費(fèi)，確保治理工作有序開展。
做好群眾溝通工作。老百姓對(duì)油煙污染問題的意識(shí)淡薄，觀念不強(qiáng)，是油煙工作推進(jìn)困難的主要根源。在宣傳動(dòng)員的時(shí)候，一定要多與商戶群體溝通，普及法律法規(guī)和大氣污染防治知識(shí)。
掌握油煙治理技術(shù)。開展此項(xiàng)工作的有關(guān)技術(shù)和工作人員，一定要熟悉油煙治理的核心技術(shù)，熟練掌握油煙治理方式、設(shè)備操作運(yùn)行等各個(gè)環(huán)節(jié)。

環(huán)保局對(duì)小餐飲油煙執(zhí)法權(quán)如何行使

餐飲油煙污染已經(jīng)成為一個(gè)城市管理的老大難頑疾，影響著生態(tài)環(huán)境、鄰里關(guān)系及社會(huì)和諧，餐飲油煙污染治理也考驗(yàn)著一個(gè)城市的治理能力。那么環(huán)保局對(duì)小餐飲油煙執(zhí)法權(quán)如何行使呢?下面就一起隨小編來了解一下吧。
小餐飲店門面小、投資少、利潤(rùn)也不高，加上這些店主大多不懂環(huán)保法律規(guī)定，對(duì)餐飲店需要具備的防污染措施缺少了解，因此不少老板不愿花錢裝設(shè)備。更有些人買了低價(jià)設(shè)備后不懂維護(hù)，使得降噪降油煙設(shè)備形同虛設(shè)。
環(huán)保局一般會(huì)聯(lián)合相關(guān)街道辦事處對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的環(huán)境違法行為責(zé)令整改，消除環(huán)境污染隱患。責(zé)令各飯店業(yè)主限期安裝油煙凈化設(shè)施，對(duì)產(chǎn)生油煙等污染物進(jìn)行處理，嚴(yán)禁直接外排，對(duì)達(dá)不到治理要求的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行依法查處，徹底解決油煙污染的問題。環(huán)保局還會(huì)要求餐飲業(yè)主在安裝國(guó)家認(rèn)可資質(zhì)的凈化設(shè)施的基礎(chǔ)上，與治理廠家簽訂清洗維護(hù)合同，確保餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放和油煙治理設(shè)施運(yùn)行后維護(hù)的質(zhì)量。
油煙污染為何難控制
油煙污染并不像人們想像的那樣，用抽油煙機(jī)抽一下就可以消除。餐飲油煙中既含有PM2.5也含有VOCS，其中包含不少對(duì)人體有害的物質(zhì)。因此，環(huán)保部門要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化裝置。但近年來，隨著城市餐飲業(yè)的發(fā)展，油煙擾民在一些城市的信訪案件中呈上升趨勢(shì)。油煙污染為何難管?應(yīng)該怎么管?這些問題成為很多城市餐飲油煙管理的難題。
忽視設(shè)備維護(hù)治理效果大打折扣
事實(shí)上，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有油煙治理方法都有自身的缺點(diǎn)。目前國(guó)內(nèi)油煙處理的主要設(shè)備有高壓靜電油煙凈化器、水噴淋、活性炭、濾網(wǎng)濾布等。其中，高壓靜電油煙凈化器、濾網(wǎng)濾布需要定期清潔;活性炭需要定期更換;而水噴淋法價(jià)格較貴且專用洗滌液不好處置。由于技術(shù)、資金以及環(huán)境意識(shí)不足等原因，餐館業(yè)主常常忽視設(shè)備維護(hù)，使油煙治理效果大打折扣。
有的餐館業(yè)主為了節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用，只在檢查的時(shí)候才開啟設(shè)備，油煙治理設(shè)施形同虛設(shè)。因此，有關(guān)部門在受理餐飲業(yè)油煙擾民案件中，常常遇到“檢測(cè)結(jié)果達(dá)標(biāo)，目測(cè)卻還有很濃煙霧”的現(xiàn)象。
以上就是環(huán)保局對(duì)小餐飲油煙執(zhí)法權(quán)如何行使的內(nèi)容介紹，如需了解更多餐飲證件辦理等飯店安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注倍領(lǐng)安全網(wǎng)公共場(chǎng)所安全常識(shí)欄目吧。

餐飲油煙排放處理方案

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項(xiàng)治理工作的責(zé)任主體，生態(tài)環(huán)境和建設(shè)局牽頭負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治工作的組織與實(shí)施。
2.聯(lián)合執(zhí)法原則。建立部門聯(lián)合機(jī)制，由生態(tài)環(huán)境和建設(shè)局牽頭組織市場(chǎng)監(jiān)管等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項(xiàng)工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設(shè)施的購(gòu)置、安裝和維護(hù)、排煙管道改造、改清潔能源等費(fèi)用由餐飲經(jīng)營(yíng)單位自行承擔(dān)。
檢查標(biāo)準(zhǔn)
1.檢查餐飲經(jīng)管手續(xù)。依法檢查餐飲行業(yè)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生服務(wù)許可、從業(yè)人員資質(zhì)等相關(guān)手續(xù)證件，產(chǎn)生油煙污染的“兩無”經(jīng)營(yíng)戶，依法補(bǔ)辦餐飲服務(wù)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業(yè)單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經(jīng)國(guó)家認(rèn)可、檢測(cè)合格的油煙凈化設(shè)施；
二是凈化設(shè)備安裝必須符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（HJ554－20xx）要求，油煙凈化率和排放濃度達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483－20xx）標(biāo)準(zhǔn)；
三是無擅自拆卸、停運(yùn)油煙凈化裝置行為，定期維護(hù)設(shè)施并建立記錄，營(yíng)業(yè)期間必須保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進(jìn)入專門煙道排放，不得散排擾民；
二是無公共煙道或預(yù)設(shè)專用煙道的餐飲單位，必須按標(biāo)準(zhǔn)修建專用排煙道空中排放；
三是油煙凈化器、風(fēng)機(jī)及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對(duì)周邊居民造成影響；
四是餐飲業(yè)單位不得利用換氣系統(tǒng)排放油煙，不得擅自加設(shè)外置煙道，不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設(shè)施進(jìn)行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實(shí)施步驟
（一）調(diào)查確認(rèn)階段（2016年5月中旬前）各街道辦事處嚴(yán)格對(duì)照2015年底上報(bào)的油煙噪聲污染治理本底資料進(jìn)行再清理、再確認(rèn)，提出治理本底目標(biāo)和整治方案（責(zé)任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局）。
（二）宣傳發(fā)動(dòng)階段（2016年5月中旬至下旬）在轄區(qū)內(nèi)開展宣傳發(fā)動(dòng)，提高公眾參與意識(shí)，并組織轄區(qū)有關(guān)職能部門召開整治工作動(dòng)員會(huì)，調(diào)度部署整治工作（責(zé)任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
（三）集中整治階段（2016年6月至12月）完成各個(gè)污染點(diǎn)源的整治工作。對(duì)有固定門點(diǎn)，符合開辦條件，但油煙噪聲治理未達(dá)標(biāo)的單位進(jìn)行整改，規(guī)范安裝油煙凈化設(shè)備和降噪裝置，并保證設(shè)備在經(jīng)營(yíng)過程中正常運(yùn)行；對(duì)不符合開辦條件的污染點(diǎn)源，引導(dǎo)其轉(zhuǎn)向或異地經(jīng)營(yíng)；對(duì)無證照經(jīng)營(yíng)的污染點(diǎn)源，依法取締。因社區(qū)居民生活需要確需保留并列入規(guī)范管理的早點(diǎn)，營(yíng)業(yè)時(shí)間不得超過上午9：30時(shí)；夜市攤?cè)籂I(yíng)業(yè)時(shí)間在晚上9時(shí)至凌晨1時(shí)之間。各街道辦事處要加強(qiáng)日常監(jiān)督與值守，做到人走場(chǎng)清，確保市容規(guī)范整潔。（責(zé)任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會(huì)、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
法律依據(jù)：
《大氣污染防治法》
第八十一條
規(guī)定“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
第一百一十八條
規(guī)定，未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。