環(huán)保要求裝油煙凈化器

環(huán)保要求裝油煙凈化器

環(huán)保要求安裝油煙凈化器，這主要是基于減少大氣污染、保護環(huán)境和保障公眾健康的考慮。以下是對環(huán)保要求裝油煙凈化器的詳細分析：

一、油煙凈化器的必要性

1. 減少大氣污染物：餐飲油煙中充斥著大量的顆粒物、揮發(fā)性有機物（VOCs）等污染物，這些污染物一旦排放到大氣中，會參與復雜的化學反應，生成二次污染物，如臭氧、細顆粒物（PM2.5）等，對大氣環(huán)境造成嚴重影響。
2. 改善空氣質量：油煙凈化器能夠高效地去除餐飲油煙中的污染物，顯著降低油煙排放對大氣環(huán)境的污染，有助于改善空氣質量。
3. 應對氣候變化：油煙中的VOCs等污染物對氣候變化有不可忽視的影響，如吸收和反射太陽輻射，改變大氣能量平衡。安裝油煙凈化器有助于減少這些污染物的排放，降低溫室氣體濃度，緩解氣候變化。

二、環(huán)保法規(guī)與政策要求

1. 國家標準：我國《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB 18483-2001)對餐飲油煙的排放濃度和凈化設施的處理效率有明確規(guī)定。一般來說，油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3，且油煙凈化器的處理效率需達到一定標準。
2. 地方規(guī)定：為了更嚴格地控制油煙排放，多地制定了高于國家標準的地方規(guī)定。例如，河北省和重慶市等地對油煙排放濃度和凈化效率提出了更高的要求。
3. 環(huán)保審批：在開辦餐飲企業(yè)時，環(huán)保審批是一道重要關卡。環(huán)保部門會對餐飲企業(yè)的油煙排放情況進行嚴格審核，要求安裝油煙凈化器等環(huán)保設備，確保油煙排放達標。

三、油煙凈化器的選擇與安裝

1. 選擇原則：
- 凈化效率：根據餐廳規(guī)模和當地環(huán)保要求，選擇凈化效率達標的油煙凈化器。
- 技術類型：考慮靜電吸附、光解催化等多種技術類型，結合餐廳實際情況進行選擇。
- 品牌與質量：優(yōu)先選擇通過中國環(huán)境保護產品認證（CCEP認證）的產品，確保設備性能穩(wěn)定可靠。
- 風量匹配：根據廚房爐灶數量、煙罩投影面積等因素，準確計算所需風量，選擇風量匹配的油煙凈化器。

2. 安裝要求：
- 環(huán)境要求：確保設備安裝環(huán)境濕度、溫度、海拔等符合設備要求。
- 安裝位置：一般安裝在集煙罩與管道鏈接的排煙管道上，最好選擇室外安裝，以節(jié)省廚房空間并便于維護。
- 安裝規(guī)范：由專業(yè)人員使用專用工具進行安裝，確保設備水平放置，風機風量偏大于凈化器風量，避免過多彎道和風阻。

四、維護與管理

1. 定期維護：制定詳細的維護計劃，定期清洗或更換濾網、電極板等部件，確保設備正常運行和凈化效率。
2. 記錄檔案：留存維護記錄檔案，包括維護時間、維護人員、維護內容等信息，以備環(huán)保檢查時使用。
3. 智能監(jiān)測：若當地要求安裝智能監(jiān)測設備，應積極配合并確保數據傳輸準確可靠。

綜上所述，環(huán)保要求安裝油煙凈化器是出于減少大氣污染、改善空氣質量和應對氣候變化的考慮。餐飲企業(yè)應嚴格遵守相關法規(guī)和政策要求，選擇合適的油煙凈化器并進行規(guī)范安裝與維護管理。

環(huán)保局對飯店煙囪要求

環(huán)保局對飯店煙囪要求有以下幾點：
1、飯店安裝的排煙管道時，一般會根據房屋管道的大小、廚房的灶臺數量等來確定抽煙機的型號及煙道的口徑。安裝煙囪時，煙囪必須高排，不能夠在底層出煙，必須在樓頂出煙；煙囪要安裝牢固，安裝煙囪時不能對居民的房屋造成破會；煙囪不能影響到居民的正常生活，經過凈化的油煙排放口距離周圍敏感目標不應該小于20m。
2、飯店煙囪排放的廢氣要達到國家排放標準，排煙時不得有噪音。根據我國大氣污染防治法相關規(guī)定，排放油煙的餐飲行業(yè)經營者，需要安裝油煙凈化設備或者是采取油煙的凈化措施，防治油煙的排放對附近居民的生活產生環(huán)境污染。因此飯店必須安裝通過國家認證的油煙凈化器，開飯店前還需要經過環(huán)保部門的審批。
3、一般情況下居民區(qū)是不能開飯店的，根據大氣污染防治法相關規(guī)定，城市居民區(qū)內、未配套專用煙道的商住綜合樓，是禁止新建產生油煙及熱污染的餐飲場所。如果小區(qū)飯店亂搭建煙囪，可以向小區(qū)物業(yè)、當地居委會、城建執(zhí)法部門舉報。飯店煙囪影響到了居民的生活，也可以向當地的環(huán)保局投訴。
飯店擾民，可以采取以下維權方式：
1、可以到城管執(zhí)法部門、環(huán)保部門投訴，對其油煙、噪音擾民的情況，要求處理；
2、對于樓下業(yè)主擅自變更房屋使用性質的行為，可以到規(guī)劃部門投訴，要求整改；
3、對于未領取營業(yè)執(zhí)照擅自營業(yè)的行為，可以到工商部門投訴，要求取締；
4、對于因噪聲、油煙等行為侵害居民相鄰權的行為，可以到法院直接提起訴訟，要求相應的經濟補償。
綜上所述：環(huán)保局對飯店煙囪的要求可能涉及到環(huán)保法律法規(guī)的執(zhí)行、排放標準的監(jiān)管、環(huán)境保護稅等方面。環(huán)保局可能會要求飯店煙囪的排放達到一定的環(huán)保標準，以保護周圍環(huán)境和居民的健康。
【法律依據】：
《飲食業(yè)油煙排放標準》
第一條
飲食、娛樂、服務業(yè)的選址必須符合當地城市規(guī)劃和環(huán)境要求，配置防止污染的設施，保護周邊的生活環(huán)境，上述企業(yè)的建設和經營，必須遵守國家法律、法規(guī)和標準，防止環(huán)境污染。
第二條
飲食業(yè)必須設置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條
新建，改建，擴建，轉產的飲食、娛樂、服務業(yè)有設計污染項目的，應按照環(huán)境保護法，向當地環(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。
《中華人民共和國大氣污染防治法》
第一百一十八條
違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。
違反本法規(guī)定，在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業(yè)樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

環(huán)保局讓小餐館安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。

《飲食業(yè)油煙排放標準》

1.2.1本標準適用于城市建成區(qū)。

1.2.2本標準適用于現有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業(yè)單位的設計、環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標準執(zhí)行。

1.2.3本標準不適用于居民家庭油煙排放。

5.1排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。

7.1安裝并正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標?？h級以上環(huán)保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監(jiān)督監(jiān)測。

7.3油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。

7.4本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門負責監(jiān)督實施。

擴展資料

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準

參考資料來源：人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

現在做餐飲行業(yè)必須要裝油煙凈化器嗎？裝了環(huán)保局就不會查了是吧

對于全國各地來說，現在環(huán)保局對餐飲行業(yè)查得很嚴，不安裝，環(huán)保局查到了肯定會讓你整改，停頓整治。這是必須的。安裝了，環(huán)保局就不查了？這不見得，我們這里做餐飲的一個月都會查好幾次，只要你安裝并且過了環(huán)保，就不用怕。我家安裝的就是田尼牌子的油煙凈化器，根據你的實際情況，廠家會幫你匹配好機子，按廠家要求安裝的話，過環(huán)保是沒問題的，而且這個牌子是經過19年的市場檢驗的，老品牌，值得信賴，售后也不錯。樓主可以考慮一下。

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標準
餐飲業(yè)必須遵守嚴格的油煙排放標準。首先，餐飲店的選址需符合當地城市規(guī)劃和環(huán)境要求，并配備能凈化油煙的設施，以預防油煙引起的大氣污染，保護大氣環(huán)境及鄰近的生活環(huán)境。其次，餐飲店應安裝能收集和消除廚房異味的設備，并且必須通過專門的油煙管道進行排放。根據《飲食業(yè)油煙排放標準》第八十一條規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應安裝油煙凈化設施并保持其正常運行，或者采取其他油煙凈化措施，確保油煙達標排放，防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
二、油煙凈化器標準
油煙凈化器的標準也受到環(huán)保部門的監(jiān)管。如果商家安裝的油煙凈化器不合格，即使安裝了油煙凈化器也可能面臨處罰。那么，如何判斷油煙凈化器是否達標呢？
1、在餐飲店營業(yè)期間，必須保證油煙凈化器設備通電并正常運行，以進行油煙凈化。每三或六個月要進行一次油煙凈化器的清洗，以維持其凈化效果，并記錄相關清洗情況。
2、必須確保排煙道的密閉性，使得排放的廢氣中油煙濃度小于2mg/m3。
總的來說，根據規(guī)范標準，最高允許排放濃度為2.0mg/m3。對于擁有六個或更多罩煙的飯店，被視為大規(guī)模餐飲企業(yè)，其油煙凈化器的最低除去率應達到≥85%。